Finlandia, un ejemplo en el combate a las enfermedades cardiovasculares
Enfrentan uno de los inviernos más fríos y largos del mundo. Tienen que convivir con la nieve siete meses cada año. Sin embargo, los habitantes de Finlandia, en el norte de Europa, son los pioneros en el mundo en demostrar que la mortalidad por enfermedades cardiovasculares se puede bajar más del 80 por ciento si toda la comunidad se pone las pilas para combatirlas.
“En la década del 60 la situación era espantosa. Teníamos la mortalidad más alta en el mundo por enfermedad cardiovascular”, afirmó Pekka Puska, que está a cargo del Instituto Nacional de Salud Pública. Se morían en Finlandia 500 personas por cada 100.000 habitantes en aquella década. Muchos eran hombres en edad productiva. Hasta que se pusieron a buscar soluciones comenzando por la zona más pobre del país, en Karelia del Norte. Las hallaron.
Puska, que tiene 63 años, fue testigo y uno de los impulsores de un cambio total y saludable. Primero se trabajó en Karelia y después, cuando llegaron los buenos resultados, extendieron el proyecto a un país que hoy tiene 5,3 millones de habitantes.
En los años 60, el 55% de los adultos fumaban. Hoy los fumadores no superan el 25%. Redujeron los casos de colesterol malo un 20%. Y los habitantes empezaron a consumir menos alimentos con muchas calorías, grasas, azúcar y sal, y adoptaron más comidas con verduras y frutas. En 30 años consiguieron bajar la mortalidad cardiovascular 80%.
La clave de los logros estuvo en el modo de hacerlos. “Primero trabajamos sobre la educación de la gente, que adoptó nuevos hábitos de alimentación y actividad física y dejó de fumar”, recordó Puska. “Al poco tiempo, nos dimos cuenta de que también debíamos incluir a los legisladores, los funcionarios, los supermercados y la industria alimenticia. La misma población, más capacitada, les fue exigiendo cambios y tuvieron que realizarlos”.
Así, se aprobó una legislación a favor de los ambientes libres de humo y se prohibió la publicidad del tabaco. Los supermercados le dieron más exhibición y valor a los productos saludables. La industria se preocupó por elaborar alimentos con menos grasas y calorías. “Todos ganaron: la expectativa de vida aumentó. En 1980 el promedio de vida de un finlandés era de 65 años; en 2030 será de 80″.
Fuente: Finlandia, un ejemplo en el combate a las enfermedades cardiovasculares
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